An drei Tagen im Mai, vom 10. bis 12., geht es märkisch frisch in der Mensa Am Wall in Greifswald zu. Köche und Köchinnen aus Potsdam verwöhnen die Mensagäste.
Das ist der Auftakt zur diesjährigen Aktion Tandem zwischen den Studentenwerken Greifswald und Potsdam.
Warum Tandem?
Die Tandem-Aktion geht auf eine ostdeutsche Marketinginitiative zurück, bei der immer zwei Studentenwerke so genannte Tandems bilden und gegenseitig ihren Gästen regionale Küche und Besonderheiten präsentieren. Der Erfahrungsaustausch ist ein wesentliches Element der Aktion. Seit 2005 kooperierte Potsdam bereits mit den Studentenwerken Thüringen, Dresden, Freiberg, Rostock, Chemnitz-Zwickau und auch München fuhr auf dem Tandem mit.
Nun sind wir mit Greifswald ein „Paar“. Das Greifswalder Studentenwerk wird die norddeutsche Küche im November in der Mensa Griebnitzsee in Potsdam-Babelsberg vorstellen.
Quelle: Studentenwerk Potsdam / Aktuelles / 3. Mai 2016
